Segalanya Tentang Makan..

Pecal Sayur Jawa, Senang Je Buat Kuah Rupanya. Ikut Suka Letak Sayur Apa.

0 10,303

Kalau sebut pecal sayur jawa ni, memang terliur dibuatnya. Antara makanan tradisi jawa yang digemari ramai. Makanan ni kaya dengan sayuran. Letaklah apa-apa sayuran pun yang anda suka. Tapi kalau dah makanan jawa, wajiblah ada tempe dan juga tauhu kan.

Cara hidangannya ialah rebus dulu semua sayuran. Kemudian hidangkan dengan kuah pecal. Kuah inilah yang buatkan sedap sangat hidangan ni. Makan dengan nasi ke, atau cicah dan gaul macam gitu je pun sedap. Lagi-lagi kuah pekat dan cukup berasa.

Bahan utama kuah pecal ialah kacang tanah. Sama jugalah teksturnya macam kuah kacang. Cuma pekat tak pekat tu terpulang pada anda nak masak macam mana ikut selera masing-masing.

Kalau nak pedas, masukkan cili lebih. Resepi ni dikongsikan oleh Fauziah Yahya. Contoh hidangan sayurannya simple je. Kalau anda nak tambah sayuran lain ikutlah citarasa sendiri.

Biasanya kalau nak lagi meriah siap ada jantung pisang, nangka muda, dan macam-macam lagi. Tapi kalau anda nak simple je, sayuran yang biasa kita makan pun boleh juga.

 

RESEPI PECAL SAYUR JAWA

Senang betul nak buat kuah pecal ni sebenarnya. Hanya 6 bahan je. Itu pun memang bahan yang dah biasa ada di dapur. Cuma kacang tanah itulah perlu digoreng dulu dan dikisar kasar. Kemudian baru masak sekali.

Bahan-bahan untuk kuah pecal:
  • 2 cawan kacang tanah (digoreng dan dikisar kasar)
  • 21 tangkai cili padi (ikut kepedasan)
  • 1 biji bawang besar
  • 5 biji bawang putih
  • ½ inci belacan
  • 3 cawan air panas
  • Asam jawa
  • Gula dan garam secukupnya
Cara buat kuah pecal:

▶️ Goreng dulu cili padi, bawang putih, bawang besar dan belacan sehingga garing.

▶️ Lepas tu angkat dan toskan.

▶️ Kemudian kisar bahan-bahan ni bersama dengan asam jawa yang dibancuh dengan air.

▶️ Satukan kesemua bahan dan gaul rasa sehingga pekat.

▶️ Perasakan dengan garam dan gula.

 

BACA JUGA: Resepi Sambal Goreng Jawa Yang Sedap, Kering Dan Padu Rasanya! Siap Boleh Meratah.

 

▶️ Dah siap, sedia untuk dihidangkan.

Untuk sayurannya, hidangkan dengan tauhu, tempe, kangkung, timun, kobis dan macam-macam lagi. Ada sengkuang lagi sedap. Atau tambah lagi pucuk ubi, taugeh, kacang panjang dan sebagainya. Ini cadangan sayuran anda boleh hidangkan sekali. Namun terpulanglah pada selera anda.

Cara makannya ada yang buat cicah sikit-sikit. Ada juga yang gaulkan dan makan sayuran melimpah dengan nasi. Yang penting, apa cara hidangan pun mesti sedap dan menyelerakan. Tengok kuahlah. Kuah tu yang membangkitkan selera.

Lepas ni kalau pening nak masak sayur apa, boleh cuba pecal sayur jawa ni. Cuma kena rajin sikitlah mencari sayur-sayurannya. Tak kan nak makan 2-3 jenis sayur je kan. Banyak sikit baru puas. Jangan lupa mencubanya!

Leave A Reply

Your email address will not be published.

https://tigaprediksi.com/

https://armynavysuperstores.com/

https://dutawarta.com/

https://woaynews.com/

https://pupwb.org/

https://haraznews.com/

https://toysmatrix.com/wp-includes/slot-gacor/

https://girimenangnews.com/

https://geprekbensuindonesia.com/

https://everythinginclick.com/wp-content/uploads/slot-bonus/

https://caraslot.com/wp-includes/slot-bonus/

https://www.casablancahire.com/blogs/wp-includes/slot-bonus/

https://www.genesiscalbeautystudio.com/wp-includes/slot-bonus/

https://www.hookdonthehudson.com/

https://bimbelruangprestasi.com/wp-includes/slot-bonus/

https://thenews100.com/

https://expertautokool.ee/wp-includes/slot-bonus/

https://www.padslakecounty.org/wp-content/uploads/rekomendasi-situs-slot-gacor-gampang-menang/

https://broichconstruction.com/

https://rapbooster.com/wp-includes/slot-bonus/

https://www.karotuto.fr/wp-includes/slot-bonus/

https://hastshilpchennai.com/wp-includes/slot-nexus/

https://www.fincaelpinero.com/wp-includes/slot-nexus/

https://www.barberdepot.nl/wp-includes/slot-gacor/

https://infobiliaria.es/wp-includes/slot-bonus/

https://www.hinterlaces.com/wp-includes/slot-gacor/

https://hastshilpchennai.com/wp-includes/slot-bet-200/

https://diarioevolutiva.com/wp-includes/slot-bonus/

https://www.teesdreams.com/wp-includes/slot-bonus/

https://virginprinting.com/wp-includes/slot-bonus/

https://hastshilpchennai.com/wp-includes/mahjong-ways/

https://dragonfly-retreat.com/wp-includes/slot-bonus-new-member/

https://profumeriafontanelli.com/wp-includes/slot-bonus/

https://www.periodico24.com/wp-includes/slot-bonus/

https://homesteadfibercrafts.com/slot-bonus/

https://bollywoodkanafusi.com/wp-includes/slot-bonus/

https://choicewaresproducts.com/wp-includes/slot-bonus/

slot bet kecil